In den Systemvoraussetzungen wird als höchste kompatible Version nach wie vor macOS 12 Monterey angegeben. Ich habe nirgendwo eine Information dazu gefunden, ob Daedalus 5.3.0 mit macOS Sonoma oder wenigstens mit Ventura kompatibel ist.
Sollte mMn. funktionieren.
Ansonsten kannst du auch einfach eine Litewallet wie z.B. Typhon oder Eternl benutzen und dort deine Wallet wiederherstellen bzw. einfach mit dem Hardware Wallet verbinden falls du eines benutzt.
Wenn nicht 100%-ig sicher ist, dass es funktioniert, frage ich wohl vorab besser direkt bei IOG nach.
Dennoch vielen Dank für die schnelle Antwort!
Wie gesagt, worst case kannst du die Wallet einfach anderswo wiederherstellen, sofern du natürlich deinen Seedphrase hast.