🇪🇸 ¿Empezaste a ayunar? | CH 16 Feb 2020

:es: Transcripción al español de “AMA February 16th, 2020”

Del minuto 26:00 al 29:25 del video original

Publicado en el canal de Youtube de Charles Hoskinson el 16 de Febrero de 2020

Enlace a la versión doblada al español


¿Empezaste a ayunar?

La respuesta es sí, comencé a ayunar, así que este es el primer día de un ayuno de siete días, voy a ir desde hoy hasta el Domingo de la semana que viene, hago esto una vez por trimestre, estaba planeando hacerlo un un poco antes y lo hice cinco días pero mis padres vinieron, los veo tal vez una vez cada seis meses, así que decidí romper mi ayuno un poco antes pero soy un tipo muy tenaz, no me gusta tener cosas sin terminar, así que decidí volver y ayuno de nuevo. Así que, cómo ayuno, sólo bebo agua y café y de vez en cuando un tazón de caldo marrón, no tomo ningún suplemento ni nada, no es necesario para el ayuno, tomo electrolitos y sal, estas son las dos cosas que añado, pero no tienen calorías y no te saca del estado de ketosis en el que estás y toma más o menos dos o tres días para aclimatarse al estado de ayuno, así que tengo mucha hambre y siempre pensando en comida durante esos días y después de ese tercer día los niveles de energía, la claridad mental todas esas cosas se mantienen bastante constantes durante el tiempo que necesito.

En términos de romper el ayuno, el Domingo, no es que simplemente comienzas a comer, bebo un batido de proteínas y como algo de yogurt y nada de alimentos sólidos por las primeras 12 horas, dejo que mi cuerpo se acostumbre a absorber estas cosas de nuevo y me aseguro de que entra la nutrición correcta, y luego cambio a una comida sólida, generalmente del lado keto amistoso y luego suavemente vuelvo a entrar en todo, toma un poco de tiempo para que la digestión comience nuevamente. La gente lo sabe públicamente y a mucha gente le gusta participar conmigo, mi propia compañía y también en Twitter y me enteré que hay un pequeño y agradable grupo de ayuno intermitente dentro de mi propia organización y en Twitter. Altamente animo a la gente a que lo compruebe y aprenda más sobre ello es uno de las formas más baratas, fáciles y rápidas de recuperar tu salud. Muchas veces cuando la gente tiene trastornos autoinmunes o tienen algo que funciona con baja energía o inflamación o lo que sea que pueda ser, esto de alguna manera está conectado a tu bioma y cuando ayunas todas las cosas a las que eres alérgico o no estás tratando con las toxinas que están causando problemas para ti, no las estás ingiriendo, así que eso sólo te ayuda a recuperarte y a tener un descanso y es un gran reajuste para tu cuerpo y es una gran manera entonces de reintroducir todo tipo de alimentos a los que puedes tener una alergia , pero te has dejado curar un poco y en todo caso después de tres días pasas por un proceso que regenera tu sistema inmunológico, las células viejas mueren si ayunas durante mucho tiempo, las cicatrices empiezan a desaparecer, hay una asombrosa ciencia detrás, como siempre con algo nuevo consulta a tu médico antes de empezarlo, pero si tienes curiosidad por leer sobre ello, hay un gran libro de un médico nefrólogo en Canadá llamado Dr. Fung F, U, N, G y altamente te animo a empezar con sus materiales de lectura y consultar a tu médico si deseas hacer eso, siete días.

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